Zutaten

4 Personen
Eine Packung BonRoll Klassik AIA
Eine Zwiebel
500 g passierte Tomaten
Ein Esslöffel Tomatenkonzentrat
Ein Esslöffel Zucker
50 ml Balsamico-Essig
Frische Petersilie nach Bedarf
Extra natives Olivenöl nach Bedarf
Salz und Pfeffer

Beschreibung

Um den BonRoll Klassik AIA auf eine etwas andere Art zu genießen, versuchen Sie ihn im Ofen zu kochen und mit einer verlockenden süß-saurer Soße zu bereichern: entdecken Sie das Rezept!

Sie müssen nur eine ausgezeichnete hausgemachte süß-saure Soße auf Basis von Tomaten und balsamischem Essig zubereiten, um Ihren BonRoll vor dem Backen zu würzen. Das Ergebnis wird ein weiches und schmackhaftes Fleisch sein, ein Geschmacksexplosion, die der ganzen Familie gefallen wird.

Hier sind also die Zutaten und das Verfahren zur Zubereitung des Rezepts für BonRoll im Ofen in süß-saurer Soße.

Verfahren

1

Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel fein, dann lassen Sie sie in einer Antihaft-Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl bei schwacher Hitze dünsten.

2

Wenn sie weich und durchsichtig geworden ist, fügen Sie die passierten Tomaten, den Zucker, den Balsamico-Essig mit etwas Wasser verdünnt und die gehackte Petersilie hinzu (eine Prise reicht aus). Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, dann lassen Sie es bei niedriger Hitze für mindestens 20 Minuten kochen, bis Sie eine dicke Konsistenz erreicht haben.

3

Gießen Sie in eine Auflaufform einen Faden extra natives Olivenöl und ein halbes Glas Wasser, legen Sie den BonRoll hinein und bestreichen Sie die gesamte Oberfläche mit reichlich süß-saurer Soße.

4

Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie bei 180°C für 50 Minuten, dann entfernen Sie die Abdeckung und backen Sie sie weitere 20 Minuten.

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