Gewicht2,550kg

Kleine Truthahn in Busto

Ausgenommener Weihnachtstruthahn ohne Innereien, in reduzierter Größe.

Feiern Sie die Weihnachtszeit mit AIA, indem Sie den kleinen Truthahn in einem Topf kochen.

Zubereitung:
Binden Sie die Beine des Truthahns zusammen und legen Sie ihn in eine leicht gefettete, hochwandige Pfanne. Füllen Sie den kleinen AIA Truthahn innen mit etwas Rosmarin, ein paar Salbeiblättern und Rohschinken in Streifen; bedecken Sie die Außenseite mit einigen Scheiben Speck und ein paar Lorbeerblättern.
Salzen Sie alles und schieben Sie es in den Ofen. Backen Sie bei mäßiger Hitze und achten Sie darauf, ab und zu mit der Kochflüssigkeit zu begießen. Wenn es anfängt zu bräunen, übergießen Sie es mit einem Glas weißem Wein.
Wenn der kleine Truthahn gut gekocht ist, nehmen Sie ihn vom Herd und servieren Sie ihn.

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