Großer BonRoll mit Pflaumen, Sultaninen und Pinienkernen

Bereit zum Servieren, ist es eine Zubereitung der großen nationalen gastronomischen Tradition, die BonRoll neu interpretiert hat, um jede Mahlzeit zu einem Fest zu machen.

Mageres Truthahnfleisch, elegant im Geschmack, dann Pflaumen, Sultaninen und Pinienkerne, mit dem aromatischen Beitrag von Gewürzen und Kräutern und der gemessenen Würze des gekochten Schinkens.
Ein großartiger Hauptgang, der nach Belieben mit Gemüse oder Hülsenfrüchten serviert werden kann. Aber auch ein fantastisches Einzelgericht, von absoluter Vollständigkeit.

ZUBEREITUNGSMETHODE:

IM OFEN: Gießen Sie etwas Öl in eine Auflaufform, legen Sie den BonRoll hinein und backen Sie ihn in einem bereits vorgeheizten Umluftofen bei 180°, decken Sie ihn für die ersten Minuten ab.

IM TOPF: Erhitzen Sie in einem Topf etwas Öl oder Butter und ein Glas Wasser oder Weißwein; legen Sie den BonRoll hinein und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze.

FÜR EINE SCHNELLERE ZUBEREITUNG: Schneiden Sie den BonRoll in Scheiben von etwa 2 cm. Braten Sie sie in einer Antihaft-Pfanne mit etwas Öl an und kochen Sie sie bei niedriger Hitze, decken Sie sie ab und wenden Sie sie oft.

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