Polpettone con Speck e Salsa Gorgonzola

BonRoll con speck, servito con la salsa al gorgonzola è ancora più saporito e goloso!

1 BonRoll con Speck AIA

300 g di Gorgonzola dolce

2 cespi di radicchio

150 g di panna per cucina

Descrizione

Il pranzo della domenica con BonRoll allo speck Aia è l’ideale per tutta la famiglia. Potete preparare il polpettone con speck al forno o in un tegame oppure tagliarlo a fette e cucinarlo su una padella antiaderente per una cottura veloce.

Il polpettone con speck e salsa gorgonzola sarà un successo: sceglietelo per il pranzo della domenica in famiglia, per una cena tra amici ma anche come delizia per il pranzo in ufficio. Se poi avete in programma una cena romantica, portate in tavola il polpettone con speck e salsa gorgonzola e farete un figurone: la semplicità è sempre l'arma migliore a tavola.

BonRoll con Speck

Procedimento

Per preparare l’arrosto con speck e salsa gorgonzola cucinate il BonRoll in forno con un fondo di olio e cipolla. Seguite le indicazioni di temperatura e tempo riportate sulla confezione e non potrete sbagliare.

Mentre il BonRoll cuoce lavate il radicchio e tagliatelo sottilissimo, quindi conditelo con olio, sale e pepe. Per preparare la salsa al gorgonzola, tagliate il formaggio a pezzetti e mettetelo in un pentolino con la panna.

Tenete il fuoco basso e continuate a mescolare facendo attenzione a non far bollire la salsa. Quando il formaggio sarà ben sciolto e amalgamato alla panna, togliete dal fuoco.

Una volta che il BonRoll sarà cotto tagliatelo a fette e servitelo irrorandolo con la salsa gorgonzola e accompagnato con il radicchio.

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