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Truthahnstückchen mit Honig, Orange und Ingwer
Zutaten
Beschreibung
Ein sehr einfaches Hauptgericht mit unverwechselbarem Geschmack.
Verfahren
Röste die Mandelsplitter in einer Pfanne
Presse die Orangen aus und stelle den Saft beiseite
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate es für ein paar Minuten bei hoher Hitze an
Lösche mit dem Orangensaft ab, füge den Honig und die Sahne hinzu und würze mit Salz und Pfeffer
Lasse die Sauce reduzieren, bis sie eingedickt ist.
Reibe den frischen Ingwer über die Truthahnstückchen und mische, dann füge die Hälfte der gerösteten Mandeln hinzu
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