Schwarzbrot mit aeQuilibrium schwarzem Pfeffer und Kürbischips

3 Scheiben aeQuilibrium AIA mit gemahlenem schwarzem Pfeffer

Eine Scheibe Schwarzbrot

100 g Kürbis

100 g Rote Beete

100 g geriebener Parmigiano Reggiano

Ein Glas Milch

Beschreibung

Der ideale Snack für Halloween? Natürlich auf Kürbis Basis!

Wir möchten Ihnen ein sehr einfaches und wirklich leckeres Rezept vorschlagen: Schwarzbrot mit aeQuilibrium schwarzem Pfeffer, Kürbischips und Rote Beete mit Parmesancreme. Perfekt für eine Halloween-Party, ein Themenabendessen oder einen Aperitif, um die gruseligste Nacht des Jahres zu feiern, ist dieses Rezept eine Mischung aus Geschmack und Gesundheit.

Hier ist das vollständige Rezept für Schwarzbrot mit aeQuilibrium schwarzem Pfeffer, Kürbischips und Rote Beete mit Parmesancreme!

Zuerst reinigen und schneiden Sie den Kürbis (hier ist wie), schneiden Sie dann die Rote Beete fein mit der Mandoline und legen Sie beide Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (gut voneinander getrennt), um sie dann gut mit einem Faden Öl zu bestreichen.

Verfahren

Zuerst reinigen und schneiden Sie den Kürbis (hier ist wie), schneiden Sie dann die Rote Beete fein mit der Mandoline und legen Sie beide Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (gut voneinander getrennt), um sie dann gut mit einem Faden Öl zu bestreichen.

Backen Sie dann bei 180°C für etwa 12 Minuten im Umluftofen, lassen Sie das Gemüse dann für ein paar Minuten im ausgeschalteten Ofen, leicht geöffnet, für weitere 2 Minuten. In der Zwischenzeit erhitzen Sie die Milch auf dem Herd, schalten Sie dann aus und fügen Sie den geriebenen Parmesan - nach und nach - unter ständigem Rühren hinzu, bis Sie eine Creme erhalten.

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