Ganzer Hähnchen im Ofen, das unverzichtbare Rezept

Einfach und schnell, hier ist das klassische Rezept für Hähnchen im Ofen!

1 ganzes AIA Hähnchen

3 Lorbeerblätter

Extra natives Olivenöl

10 gr grobes Salz

1 Zweig Oregano

4 Salbeiblätter

2 Knoblauchzehen

Beschreibung

Perfekt zum Servieren, wenn Sie Freunde zum Abendessen eingeladen haben oder wenn Sie ein Sonntagsessen zu Hause organisieren möchten, das Hähnchen im Ofen wird wirklich jeden zufriedenstellen und Sie werden am Tisch einen großen Eindruck machen! Auch wenn Sie keine erfahrenen Köche sind, wenn Sie das richtige Rezept für das ganze Hähnchen im Ofen befolgen, wird das Ergebnis ein großer Erfolg sein. Begleiten Sie es mit einem Glas Wein oder einem Glas kaltem Bier... eine gewinnende Kombination!

Hier ist das einfache und schnelle Rezept für die Zubereitung von Hähnchen im Ofen!

Das Huhn

Verfahren

In einem Mixer hacken Sie das grobe Salz, die Knoblauchzehen, den Oregano, die Lorbeerblätter, den Salbei und den Rosmarin.

Legen Sie das ganze AIA Hähnchen auf ein Backblech und bestreichen Sie die Oberfläche mit reichlich Olivenöl, dann bedecken Sie das Hähnchen mit der zuvor gehackten Gewürzmischung. Backen Sie es in einem auf 200°C vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde. In der Mitte des Kochens, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und drehen Sie das Hähnchen auf die andere Seite, so dass es gleichmäßig auf allen Seiten gekocht wird.

Um Ihr Gericht zu vervollständigen, können Sie eine leckere Beilage zu Ihrem Hähnchen im Ofen servieren! Hier sind viele leckere Ideen:

- Bratkartoffeln
- Gefülltes Gemüse
- Leichte Auberginenröllchen
- Pommes frites
- Reichhaltige Salate

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Vorschläge

Um ein saftiges und weiches Hähnchen im Ofen zu bekommen, durchstechen Sie die Haut niemals mit Gabeln oder Spießen. Behandeln Sie das Hähnchen vorsichtig, auch beim Kochen, um die Haut intakt zu lassen, die knusprig und lecker wird. Wenn Sie ein noch knusprigeres Brathähnchen möchten, stellen Sie es für die letzten 5 Minuten des Kochens auf die Grillfunktion.
Für eine perfekte Zubereitung des Hähnchens im Ofen, rechnen Sie eine Stunde Kochzeit pro Kilogramm Hähnchen.
Für einen noch intensiveren Geschmack und Aroma, gießen Sie nach 15 Minuten Kochzeit ein halbes Glas Weiß- oder Rotwein über das Hähnchen, bedenken Sie jedoch, dass Rotwein das Fleisch leicht dunkler färbt.