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Einfach
80Min.
1 Personen
BonRoll in Polenta-Kruste
Entdecken Sie Lisa's Rezept für BonRoll in Polenta-Kruste!
Zutaten
1 Personen
1 Klassischer AIA BonRoll
100 g Gorgonzola
100 g Milch
100 g geriebener Parmigiano Reggiano
100 g Maismehl
Beschreibung
Die heutige Herausforderung der italienischen Köche sieht zwei Rezepte mit dem Klassischen AIA BonRoll im Mittelpunkt. Lisa, die mutige Köchin, ist bereit, Sie mit einem perfekten Rezept für die Weihnachtsfeiertage und das Silvesterdinner zu überraschen: der BonRoll in Polenta-Kruste. Es handelt sich um eine Zubereitung mit einem Hauch und Geschmack von Gourmet, die die Feiertage noch schmackhafter machen und Ihnen ermöglichen wird, ein wirklich köstliches Gericht in wenigen und einfachen Schritten auf den Tisch zu bringen.
Hier ist das vollständige Rezept für den BonRoll in Polenta-Kruste... Italienische Köche: die Herausforderung hat begonnen!
Verfahren
1
In einer Schüssel mischen Sie das Maismehl mit dem geriebenen Parmigiano Reggiano. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und erstellen Sie klassische Waffeln, die Sie auf einen runden Teigausstecher mit dem gleichen Durchmesser wie die Scheiben des BonRoll formen. Backen Sie den Klassischen AIA BonRoll im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 70 Minuten.
2
In der Zwischenzeit, erhitzen Sie in einem Topf die Milch, schalten Sie dann die Hitze aus und fügen Sie die Gorgonzola-Stücke hinzu, rühren Sie bis Sie eine dicke Sauce erhalten. Geben Sie die Käsesauce auf den Servierteller, fügen Sie eine Scheibe BonRoll und seine Waffel hinzu.
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